Disturbi Del Comportamento Alimentare – Obesità

Questo percorso è dedicato alle persone che soffrono di disturbi del comportamento alimentare o obesità. Si tratta di un percorso di riabilitazione nutrizionale in cui la persona è parte attiva del cambiamento.

L’intervento è altamente personalizzato e si concentra su:

• Riconoscere i segnali del proprio corpo, distinguendo bisogni fisiologici ed emotivi.
• Acquisire nuove competenze nutrizionali, comprendendo credenze distorte e influenze della diet culture.
• Affrontare gradualmente le paure legate al peso e al cibo, costruendo un’alimentazione più serena e soddisfacente.
• Esporsi in modo guidato e progressivo ai cibi temuti, con un percorso concordato e rispettoso dei tempi della persona.
• Rafforzare l’autoefficacia, cioè la fiducia nella propria capacità di gestire il cambiamento.
• Ridurre la restrizione alimentare e cognitiva, favorendo un rapporto più flessibile e meno controllato con il cibo.
• Conoscere meglio sé stessi, i propri gusti e le proprie preferenze attraverso la sperimentazione diretta.
• Riduzione graduale dei comportamenti disfunzionali legati all’alimentazione e i rituali che li accompagnano.
• Sostenere scelte più libere e consapevoli, non condizionate dalla malattia.

Il trattamento dei disturbi del comportamento alimentare richiede un lavoro in équipe, per questo collaboro con psichiatri, psicologi- psicoterapeuti, medici di medicina generale e pediatri, così da garantire un intervento coordinato e realmente completo.

Durante il primo incontro vengono raccolti:

• Dati anamnestici (anamnesi fisiologica e patologica) ed eventuali esami del sangue
• Abitudini alimentari, gusti, preferenze e stile di vita
• Rapporto con il cibo e modalità con cui gestisci i pasti
• Parametri antropometrici
• Composizione corporea tramite bioimpedenzometria (BIA AKERN)

Vengono inoltre approfonditi:

• Quando sono iniziati i sintomi alimentari e come si sono evoluti
• La storia del peso e delle sue variazioni nel tempo
• Informazioni sul ciclo mestruale, eventuale amenorrea o irregolarità
• Eventuali percorsi già seguiti e il tipo di intervento intrapreso (ricovero, day hospital, trattamento ambulatoriale)

Entro tre giorni riceverai una proposta di equilibrio alimentare personalizzata, costruita nel rispetto del tuo momento e delle tue esigenze e inoltre sarà sempre concordata insieme, così che possa essere per te più sostenibile. Insieme al piano troverai consigli nutrizionali mirati e, per tutta la durata del percorso, potrai contare su un supporto dedicato tramite WhatsApp o email.

Incontri successivi

Durante gli incontri successivi il piano viene adattato in base all’andamento del percorso, così da rispondere in modo flessibile alle esigenze che emergono. In questa fase vengono proposti strumenti pratici per il reinserimento graduale dei cibi fobici e attività esperienziali utili a migliorare il rapporto con il cibo, gestire la fame nervosa e ridurre il senso di colpa, oltre a lavorare sull’ampliamento della varietà alimentare, favorendo scelte più libere e meno condizionate; tutto questo avviene a piccoli passi, rispettando i tempi e il vissuto della persona.